Ольга Бузова: «Как я управляла агродронами, лечила коня, а еще — парковала трактор (и выжила!)»

Ставрополь: полезные навыки

В Ставропольском ГАУ я впервые попробовала сделать сердечно-легочную реанимацию… собаке. Происходило это на специальном манекене — ведь сначала нужно выучиться на тренажере, чтобы помогать реальным питомцам.

Современные ветеринары лечат самых разных животных, от коров до домашних любимцев, а студенты учатся на оборудовании уровня лучших клиник.

Воронеж: техника будущего

В Воронежском аграрном я попала на… трактородром, где на настоящем тракторе выполняла реальное упражнение: разворот в ограниченном пространстве. Сердце билось, как в автошколе, но я напомнила себе: Ольга Бузова не сдается! Справилась — а еще поняла, что современные тракторы оснащены кондиционером, спутниковой навигацией и даже системами автопилота. Это уже не техника — это цифровой командный центр на колесах. А главное: за рулем могут быть не только мужчины, но и девушки. И кстати, страха перед «железным конем» у меня не было вообще — во-первых, я прекрасно вожу автомобиль, во-вторых, технологии созданы, чтобы помогать человеку, даже если он впервые в жизни сел «за рычаги».

Алтай: взгляд свысока

В Алтайском аграрном меня ждала самая настоящая «летная школа» — и я уже представляла себя героиней рекламного ролика: агродрон в небе, внизу бескрайние поля, а я лечу куда-то, и ветер в волосах. Реальность оказалась немного другой — дрон нужно было провести на всей скорости через маленькое кольцо. С первого раза у меня не вышло… но студенты вуза, которые в это время были рядом, помогли мне управлять аппаратом.

В вузе готовят настоящих агропилотов: дроны тут не для красивых фотосессий, а для анализа почвы, мониторинга урожая и даже точечной обработки растений. Это настоящая наука — и цифровая, и очень земная одновременно.

Кубань: прелесть виноградников

В Кубанском ГАУ я впервые оказалась на винограднике — среди лоз, солнца и студентов, которые с утра до вечера ухаживают за каждым кустом. Я давно мечтала завести свои плантации. За этой романтикой и красотой стоит тяжелый, кропотливый труд. Подвязка, дефолиация, селекция — все вручную, все со знанием дела. В какой-то момент я оказалась с секатором и заправски стала удалять лишние листья, чтобы ягоды лучше вызревали. Студенты порой делают это часами, и все ради того, чтобы однажды создать свой сорт — описать его, запатентовать, вложить в него душу. Теперь я точно знаю, что такая работа — это результат любви, науки и упорства. И да, мечта о винограднике осталась.

Башкирия: правильные пчелы и правильный мед

В Башкирском аграрном университете «роботы-ветеринары» следят за здоровьем животных, смарт-теплицы сами выращивают овощи, бескрайние башкирские степи становятся полигоном для инноваций и студенты получают гранты на стартапы прямо во время защиты диплома. А еще это место, где жужжание пчел сливается с гулом научных лабораторий. Я ехала сюда в том числе ради легендарного меда — чтобы попробовать тот самый, башкирский, про который все говорят. Но меня ждало настоящее погружение: защитный костюм, дымарь, умные ульи и многомиллионная… семья пчел. Я думала, что просто «соберу мед», а вместо этого узнала, как следят за здоровьем улья, как определяют качество продукции и почему башкирский мед уникален. Момент, когда я впервые вынула соты, с которых стекало «золото Башкирии», навсегда останется в памяти. Оказалось, что пчеловодство — это не про улей, а про высокие технологии и глубокие знания.

Бурятия: трава у дома

В Бурятской академии я стала экспертом в лекарственных травах: ромашка успокаивает, эхинацея укрепляет иммунитет, а мята еще и отпугивает насекомых. Последнее меня особенно впечатлило: теперь я знаю, как защититься от комаров без химии! Студенты показали, как из трав делают чай, замороженные напитки и даже эфирные масла. За этим уютным «травяным» фасадом — мощная научная база: цифровые гербарии, исследования, разработка новых продуктов. В общем, иногда самое полезное растет прямо под ногами — надо только знать, как с этим обращаться.

Казань: яблочные букеты

В Казанском ГАУ я узнала, что из яблок можно делать букеты! Вместе со студентами-флористами мы собрали композицию, где фрукты соседствовали с цветами, — и выглядело это не только красиво, но и аппетитно. За этим легким кулинарно-декоративным экспериментом — серьезная мысль: современное сельское хозяйство учит не просто выращивать, а понимать, что мы едим. И если раньше я выбирала фрукты по блеску, то теперь — по здравому смыслу.

Тимирязевка: скажите «сыр»

Я зашла в легендарную Тимирязевку с одной мыслью: будущее здесь уже наступило! Только представьте: ученые и студенты вместе выводят новые сорта растений, собирают банк семян для продовольственной безопасности страны. Работают над селекцией животных, придумывают корма и биоудобрения. С помощью молекулярно-генетических технологий восстанавливают ярославскую — самую молочную — породу коров и знаменитых орловских рысаков. Этот старейший аграрный вуз страны считается центром инноваций в АПК. К слову, в этом году ему исполнилось 160 лет. Без подсказки вы однозначно не догадаетесь, с чем я вышла из Тимирязевки… А вышла я с собственноручно сделанным сыром и списком правил осознанного питания. В местной студенческой сыроварне действует правило: есть можно только то, что приготовили сами. Пришлось учиться — и, к моему удивлению, это оказалось быстро и увлекательно. Молоко, закваска, немного терпения — и вот он, адыгейский сыр, теплый и ароматный. Настоящий шедевр. Очень вкусный!

СПбГУВМ: особая миссия

Я приехала учиться ухаживать за пушистыми маленькими котятами и щенками — а оказалась лицом к лицу с лошадью и коровой! Отличный план, но как подойти к животному, как не испугать? Студенты помогли за секунды наладить контакт, и я, как настоящий ветеринар, впервые делала осмотр своих подопечных, держала датчики разных устройств, следила за реакцией. Забота о животных — это не только ласковые слова, но и готовность работать с теми, кто не может сказать, где болит. Особенно волнуешься за свои действия, если этот «кто-то» весит полтонны. Уезжала с чувством глубокого уважения — к будущим ветеринарам и к профессии, где сердце и наука идут рука об руку.

СПбГАУ: тренировки и парковки

В СПбГАУ меня ждал сюрприз: симулятор трактора, который выглядел как пульт управления МКС. Кресло, экраны, джойстики, никакой грязи, никакого рева мотора, стресса и риска во время выполнения параллельной парковки. Конечно, я справилась! Оказалось, что современные агротехники учатся не на полях, а в цифровых лабораториях: сначала в симуляторе отрабатывают навыки, а уже потом переходят в реальность. Это умно и безопасно. В общем, я уехала из университета с мыслью о том, что технологии могут сделать профессионального тракториста даже из артиста, который еще пять минут назад боялся парковаться.